Crema Pastelera
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Crema Pastelera
Merlin Mar Mar 25 2008, 10:43
1): Batir 4 huevos con 200gr de azúcar y 50gr de harina.
2): Cuando esté espumoso, agregar, de a poco, 1/2 litro de leche hirviendo mezclando bien.
3): Agregar Vainillín para perfumar y continuar la cocción hasta que esté espesa.
2): Cuando esté espumoso, agregar, de a poco, 1/2 litro de leche hirviendo mezclando bien.
3): Agregar Vainillín para perfumar y continuar la cocción hasta que esté espesa.
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